Eddig több, mint 1000 fő töltötte ki azt a rövid internetes kérdőívet, amelynek ez a címe: „Miért nem fogyok?” A kérdőív kitöltői néhány perc alatt megtudhatják, hogy táplálkozási szokásaik mennyire segítik a túlsúly leküzdését.
A tesztből kiderül, hogy ki milyen táplálkozási csoportba tartozik. Minden kitöltő azonnal olvashatja a saját csoportjára vonatkozó rövid értékelést. Aki pedig továbblép, részletesebb kiértékelést és tanácsokat is kap, amelyet táplálkozásterápiás orvos és fogyásszakértő állított össze.
Mi a felmérés eredménye?
A teszt kitöltőinek többsége (56%) a széles körben elterjedt táplálkozási ajánlások szerint étkezik. Legalábbis erre törekszik. A többség tehát táplálkozástudatos.
De vajon jól tudják-e, hogy milyen étel a valóban egészséges, és hogy milyen táplálkozás vezet tartós fogyáshoz? Sokan döbbenten olvassák a szakértő orvos véleményét és tanácsait.
Az derül ki ugyanis, hogy NEM a kevés sovány húsból, valamint sok zöldségből és gyümölcsből álló étrend a fogyás és az egészség záloga.
Ezt támasztja alá az a tény is, hogy a felmérést kitöltők több, mint fele elsősorban sovány húsokat, salátákat, gyümölcsöket és olajos magvakat eszik, mégis többségük túlsúlyos. (Hiszen egy olyan tesztet töltöttek ki, aminek ez a címe: MIÉRT NEM FOGYOK?)
Mi más látható a tesztből?
A válaszadók közel egyharmada (29%) nagyjából így gondolkodik a táplálkozásról: „Az ember mindenevő. Úgyhogy csak fogyasszunk bátran mindenből, arányosan!”
Sajnos ezzel a szemlélettel is sok baj van. Antropológiai kutatások és az ember anatómiai felépítése is azt igazolja, hogy az ember NEM mindenevő.
Merre van a helyes irány?
Mindössze 4% azok aránya, akik nem félnek az állati zsír bevitelétől. Továbbá 6%-nyian vannak azok, akik – bár szeretik a zsíros ételeket – nem mernek enni ilyeneket, mert félnek a szív- és érrendszeri betegségektől.
Pedig ez a két csoport jár közel az egészséget és ideális testsúlyt eredményező táplálkozáshoz (legalább a vágy szintjén).
Akik végképp rossz úton járnak
A teszt kitöltőinek 5%-a kifejezetten nagy léptekkel halad az elhízás és a betegség felé. Ők javarészt gyorsan felszívódó szénhidrátokat tartalmazó ételeket esznek.
Orvosként látom, hogy mennyi egészségügyi problémát okoz a helytelen táplálkozás. A túlsúlytól való megszabadulásnak is ez a gátja. Rengeteg terápiás tapasztalatom gyűlt össze az elmúlt években.
Amint rendbe tesszük a táplálkozást, elmúlnak a betegségek (nagyon sokféle!), és beáll az ideális testsúly.
A növekvő arányban előforduló krónikus betegségek valamint a világméretű „elhízás-járvány” elsődleges oka a helytelen táplálkozás, amelyet félrecsúszott ajánlások erősítenek.
Még kitölthető a teszt ide kattintva (2 percet vesz igénybe). Azoknak érdemes kitölteniük, akik tényleg szeretnének megszabadulni a túlsúlyuktól (esetleg betegségeiktől is), és már többféle módszert próbáltak eredménytelenül.
dr. Dabóczi Andrea, táplálkozásterápiás orvos, fogyásszakértő
